Молочная фабрика Каралис А.О. – это перестроенный сырзавод, который функционировал в Петра Превезас более 50 лет, но был устаревших технологий. Сегодняшний сырзавод - это современное здание с высокими технологиями, с ежедневной возможностью обработки 80 тонн молока.