Industria Bulmetore KARALIS A.E. Është vazhdim i bulmetores, e cila kishte funksionuar 50 vjet më parë në Petra të Prevezës, por që ishte e një tekonologjie të vjetër. Bulmetorja e sotme është objekt i një teknologjie bashkëkohore, me një dinamikë përpunimi qumështi rreth 120 ton qumështi në ditë.