
Anthotiro, świeży ser z owczego mleka i serwatki - bryndza.
Vutiro, świeże owcze masło.
Jaurti, tradycyjny jogurt wyrobiony ze świeżego owczego mleka.
Galotiri (ChNP), miękki stołowy kremowy ser, łączący w sobie świeży smak i aromat jogurtu.
Mizithra, twardy ser, idealnie nadający śię do starcia.